Под церковной музыкой как правило понимают вокальную и инструментальную музыку христианской церкви (православной, католической и протестантской), сопровождающую христианское богослужение.
Понятно, что это музыка специфическая, обращенная к "внутренней" стороне души человека.
Родилась она в глубокой древности, в принципе многие приемы позаимствованы, точнее - унаследованы из языческих ритуалов. Музыка была характерна и для Богослужений первых Христиан. Библия рассказывает про "воспевание" Псалмов.. "Воспевали", однако, не все и не всегда. Возникли чисто инструментальные произведения: величественный и торжественный орган, например. Но чаще это было хоровое пение. Пение в унисон, или полифония, на четыре или на 8 голосов, мужской хор, женский или смешанный. То, что современное Христианское богослужение сложно представить себе без музыки сомнению не подлежит. Ну вот про это и пойдет речь. А "мистерия" потому что это действительно нечто отрывающее человека от земли и всего земного... Веками складывалось.